Selbstgemachte Tomatensauce schmeckt einfach besser! Dieses Rezept ist schnell, einfach und liefert eine wunderbar aromatische Basis für Pasta, Pizza und vieles mehr. Mit frischen Zutaten und ein paar Gewürzen zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Sauce.
Vorbereitung
15 minKochzeit
30 minFertig in
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg reife Tomaten, gehackt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL getrockneter Oregano | |
| 1/2 TL getrockneter Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 Prise Zucker |
Eine einfache und aromatische Tomatensauce zum Selbermachen - perfekt für Pasta, Pizza und mehr. Mit frischen Tomaten und italienischen Kräutern.
| 1. | Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 2. | Gehackte Tomaten hinzufügen und gut umrühren. |
| 3. | Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen. |
| 4. | Die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. |
| 5. | Abschmecken und gegebenenfalls mit mehr Gewürzen, Salz oder Zucker abschmecken. |
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