Ingredients

250 g weiche Butter
100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
2 Knoblauchzehen
1 TL italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schnell und einfach zubereitete Tomatenbutter mit dem Thermomix. Perfekt für Pasta, Grillfleisch oder Brot.

Instructions

1.Getrocknete Tomaten und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
2.Weiche Butter und italienische Kräuter hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Die Tomatenbutter in ein Gefäß füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Selbstgemachte Tomatenbutter ist ein echter Geheimtipp! Mit dem Thermomix gelingt sie spielend leicht und verfeinert im Handumdrehen Pasta, Grillfleisch oder einfach nur frisches Brot. Das intensive Aroma der sonnengereiften Tomaten verleiht der Butter eine unwiderstehliche Note. Ein Muss für jeden Genießer!

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