Dieser einfache und leckere Auflauf kombiniert die Süße von Tomaten mit der milden Zucchini. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen und schnell zubereitet. Ein Genuss für die ganze Familie!
Vorbereitung
20 minBackzeit
30 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 400g Tomaten, in Scheiben geschnitten | |
| 200g Mozzarella, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 3 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frischer Basilikum | |
| 50g geriebener Parmesan |
Ein schnell zubereiteter Auflauf mit Tomaten und Zucchini - perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
| 1. | Backofen auf 180°C vorheizen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. |
| 3. | Zucchini und Tomaten abwechselnd in eine Auflaufform schichten. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und gepresstem Knoblauch würzen. |
| 5. | Mozzarella und Parmesan über den Auflauf verteilen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
| 7. | Mit frischem Basilikum garnieren und servieren. |
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