Sonnengereifte Tomaten treffen auf knusprige Vollkornstangen. Ein einfacher Snack oder eine leckere Beilage zum Grillen, perfekt für warme Sommertage. Mit frischem Basilikum und einem Hauch Knoblauch verfeinert, ein wahrer Genuss!
Vorbereitung
15 minBackzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 400g reife Tomaten | |
| 2 Stangen Baguette oder Ciabatta | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 1 Bund frischer Basilikum | |
| 3 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Knusprige Tomaten Stangen – ein einfacher und leckerer Snack mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch.
| 1. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Das Baguette in Scheiben schneiden. |
| 3. | Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikum waschen und grob hacken. |
| 4. | Olivenöl mit Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. |
| 5. | Die Brotscheiben mit der Ölmischung bestreichen und mit Tomatenscheiben belegen. |
| 6. | Mit Basilikum bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Tomaten weich und das Brot knusprig sind. |
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