Lust auf authentisches Teriyaki? Vergiss die Flaschen aus dem Supermarkt und mach deine eigene, perfekt abgestimmte Teriyakisauce! Dieses einfache Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist in Minuten zubereitet.

| 1/2 Tasse Sojasauce | |
| 1/4 Tasse Mirin (süßer Reiswein) | |
| 2 EL Sake (Reiswein) | |
| 1 EL Zucker | |
| 1 TL Ingwer, gerieben | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst |
Leckere, selbstgemachte Teriyakisauce in wenigen Minuten zubereiten. Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr!
| 1. | Alle Zutaten in einem kleinen Topf vermengen. |
| 2. | Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. |
| 3. | Die Hitze reduzieren und die Sauce 5 Minuten köcheln lassen, oder bis sie leicht eingedickt ist. |
| 4. | Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Sauce dickt beim Abkühlen weiter ein. |
| 5. | Die Teriyaki-Sauce kann sofort verwendet oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. |
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