Ingredients

1/2 Tasse Sojasauce
1/4 Tasse Mirin (süßer Reiswein)
2 EL Sake (Reiswein)
1 EL Zucker
1 TL Ingwer, gerieben
1 Knoblauchzehe, gepresst
Leckere, selbstgemachte Teriyakisauce in wenigen Minuten zubereiten. Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr!

Instructions

1.Alle Zutaten in einem kleinen Topf vermengen.
2.Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
3.Die Hitze reduzieren und die Sauce 5 Minuten köcheln lassen, oder bis sie leicht eingedickt ist.
4.Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Sauce dickt beim Abkühlen weiter ein.
5.Die Teriyaki-Sauce kann sofort verwendet oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Lust auf authentisches Teriyaki? Vergiss die Flaschen aus dem Supermarkt und mach deine eigene, perfekt abgestimmte Teriyakisauce! Dieses einfache Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist in Minuten zubereitet.

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