Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch – Spitzkohl Hackfleisch Pfanne

Juli 26, 2025Oktober 14, 20250 1
Schnell, einfach und lecker
in Hauptgerichte

Prep

15 min

Cook

25 min

Ready In

40 min

Level

Einfach

Rating

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Ingredients

500g Hackfleisch (gemischt)
1 Kopf Spitzkohl (ca. 1kg)
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Öl
150ml Gemüsebrühe
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept
4
Kalorien
450
Zucker
12g
Fett
25g
Eine leckere und einfache Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Instructions

1.Spitzkohl putzen, vierteln und in feine Streifen schneiden.
2.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3.Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
4.Zwiebel und Knoblauch zugeben und glasig dünsten.
5.Spitzkohlstreifen unterheben und kurz mitbraten.
6.Mit Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Spitzkohl weich ist.
7.Paprikapulver und Kreuzkümmel einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch ist ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Saftiges Hackfleisch, knackiger Spitzkohl und aromatische Gewürze vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis.
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