Spargel Backofen Auflaufform – Spargel In Der Auflaufform

Name: Spargel Backofen Auflaufform – Spargel In Der Auflaufform
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg weißer Spargel; 50 g Butter; 50 g Mehl; 500 ml Milch; 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda); Salz; Pfeffer; Muskatnuss

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Cremig, käsig und unwiderstehlich

Spargel Backofen Auflaufform – Spargel In Der Auflaufform

by adminin Beilagen

Vorbereitung

20 min

Backzeit

25 min

Gesamtzeit

45 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

15g

1.	Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
2.	Spargel in eine Auflaufform geben.
3.	Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und unter Rühren anschwitzen.
4.	Milch langsam unter ständigem Rühren einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
5.	Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
6.	Sauce über den Spargel gießen und mit Käse bestreuen.
7.	Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Knuspriger Spargel aus dem Backofen, überbacken mit cremiger Sauce und aromatischem Käse. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Frühlingsgericht. Perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. Lasst es euch schmecken!

	1 kg weißer Spargel
	50 g Butter
	50 g Mehl
	500 ml Milch
	100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
	Salz
	Pfeffer
	Muskatnuss