Saftige Spareribs – egal ob vom Grill oder aus dem Backofen, ein echter Genuss! Dieses Rezept bietet eine einfache Anleitung für zarte und aromatische Rippchen, die garantiert jeden begeistern. Mit einer würzigen Marinade und der richtigen Garmethode gelingt das perfekte Spareribs-Erlebnis.
Vorbereitung
20 minGarzeit
120 minGesamtzeit
140 minSchwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 2 kg Spareribs | |
| 4 EL Paprikapulver | |
| 2 EL brauner Zucker | |
| 2 EL Knoblauchpulver | |
| 1 EL Zwiebelpulver | |
| 1 EL Kreuzkümmel | |
| 1 TL Chilipulver | |
| 2 TL Salz | |
| 1 TL schwarzer Pfeffer | |
| 200 ml BBQ-Sauce |
Ein einfaches Rezept für zarte und aromatische Spareribs, perfekt zum Grillen oder für den Backofen.
| 1. | Spareribs waschen und trocken tupfen. |
| 2. | Alle trockenen Gewürze in einer Schüssel vermengen. |
| 3. | Die Spareribs mit der Gewürzmischung rundum einreiben. |
| 4. | Die Rippchen in Alufolie wickeln und bei 160°C (Umluft) für 90 Minuten im Backofen garen. |
| 5. | Die Folie öffnen und die Spareribs mit BBQ-Sauce bestreichen. |
| 6. | Weitere 30 Minuten bei 180°C grillen oder backen, bis die Sauce karamellisiert ist. |
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