Lust auf ein schnelles, aber dennoch raffiniertes Gericht? Diese Spaghetti mit Pfifferlingen sind genau das Richtige! Die erdigen Aromen der Pfifferlinge harmonieren perfekt mit der cremigen Sauce und den al dente gekochten Spaghetti. Ein perfektes Sommergericht!
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15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Spaghetti | |
| 300g frische Pfifferlinge | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 100ml Weißwein | |
| 200ml Sahne | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Petersilie, gehackt |
Ein köstliches Rezept für Spaghetti mit Pfifferlingen – perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. |
| 2. | Pfifferlinge putzen und grob hacken. |
| 3. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. |
| 4. | Pfifferlinge hinzufügen und ca. 5 Minuten braten. |
| 5. | Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. |
| 6. | Sahne und Parmesan hinzufügen und die Sauce cremig einkochen lassen. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Abgetropfte Spaghetti mit der Sauce vermengen und mit Petersilie bestreut servieren. |
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