Die Smashed Potatoes sind eine leckere und einfache Beilage, die perfekt zu jedem Gericht passt. Knackig von außen und weich von innen – ein echter Genuss! Dieses Rezept zeigt, wie man die perfekten Smashed Potatoes vom Blech zubereitet.
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg kleine Kartoffeln | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1/2 TL Rosmarin | |
| Optional: Knoblauchpulver, Paprikapulver |
Knackige Smashed Potatoes vom Blech – eine einfache und leckere Beilage, die garantiert begeistert!
| 1. | Kartoffeln waschen und halbieren. |
| 2. | In einem Topf mit Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind. |
| 3. | Kartoffeln abgießen und auf einem Backblech verteilen. |
| 4. | Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Glasboden die Kartoffeln flachdrücken. |
| 5. | Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreichen. |
| 6. | Optional: Mit Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
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