Dieser schnelle Kartoffelsalat ist perfekt für spontane Grillabende oder als Beilage zu einem deftigen Mittagessen. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, schmeckt er einfach immer. Probiert es aus!
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15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, festkochend | |
| 1 Zwiebel, rot | |
| 150 ml Gemüsebrühe | |
| 3 EL Essig (z.B. Apfelessig) | |
| 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Schnittlauch oder Petersilie |
Ein schnell zubereiteter Kartoffelsalat – ideal für Grillpartys oder als Beilage.
| 1. | Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. |
| 2. | Zwiebel fein würfeln. |
| 3. | Gemüsebrühe, Essig, Öl und Senf verrühren. |
| 4. | Kartoffeln und Zwiebeln mit dem Dressing vermischen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Optional mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen. |
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