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Schnelle Pilzpfanne mit frischen Champignons

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500g frische Champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Bund Petersilie, gehackt
Optional: 1 Spritzer Zitronensaft
1.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
2.Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
3.Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind und Wasser verlieren.
4.Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Zitronensaft abschmecken.
5.Petersilie unterheben und servieren.

Diese schnelle und einfache Pilzpfanne ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Frische Champignons werden mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten und mit frischen Kräutern verfeinert. Ein köstliches Gericht, das in unter 30 Minuten zubereitet ist!

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