200g Tofu, gewürfelt | |
1 Zwiebel, gewürfelt | |
1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
1 Brokkoli, in Röschen geteilt | |
2 EL Sojasauce | |
1 EL Sesamöl | |
1 TL Ingwer, gerieben | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Tofu in Sesamöl anbraten, bis er goldbraun ist. |
2. | Zwiebel, Paprika und Zucchini hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. |
3. | Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. |
4. | Mit Sojasauce und Ingwer ablöschen. |
5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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