Ingredients

2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
1 Zucchini, gewürfelt
1 Brokkoli, in Röschen geteilt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kurkuma
Eine schnelle und einfache Gemüsepfanne mit Hähnchen – perfekt für ein gesundes Abendessen unter der Woche.

Instructions

1.Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
2.Hähnchenbrustfilets anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
3.Zwiebeln und Paprika hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
4.Zucchini und Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten garen, bis das Gemüse bissfest ist.
5.Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kurkuma würzen.
6.Alles gut vermischen und servieren.

Heute gibt es eine schnelle und leckere Gemüsepfanne mit Hähnchen.

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Gesundes und Geschmackvolles auf den Tisch bringen möchten. Mit knackigem Gemüse und zartem Hähnchen ist für jeden etwas dabei.

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