Keine Zeit und trotzdem Lust auf was Leckeres? Diese Gemüsepfanne mit Hähnchen ist schnell zubereitet und liefert wichtige Nährstoffe. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche! Sie ist flexibel anpassbar an das Gemüse der Saison.
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Hähnchenbrustfilets | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten, bis es gar ist. |
| 3. | Zwiebel und Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. |
| 4. | Zucchini und gehackte Tomaten hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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