Keine Idee, was du heute Abend kochen sollst? Diese Gemüsepfanne mit Erdnuss-Sauce ist schnell zubereitet, super lecker und liefert dir eine ordentliche Portion Vitamine. Ein perfektes Gericht für alle, die es gesund und unkompliziert mögen!
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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
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Loading...| 1 Brokkoli | |
| 1 rote Paprika | |
| 1 gelbe Paprika | |
| 1 Zwiebel | |
| 2 Karotten | |
| 200 g Zuckerschoten | |
| 2 EL Erdnussmus | |
| 1 EL Sojasauce | |
| 1 TL Honig | |
| 1 TL Ingwer, gerieben | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Öl zum Anbraten | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Eine schnelle und gesunde Gemüsepfanne mit cremiger Erdnuss-Sauce - perfekt für ein schnelles Abendessen.
| 1. | Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und das Gemüse darin anbraten. |
| 3. | In einer kleinen Schüssel Erdnussmus, Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch verrühren. |
| 4. | Die Erdnuss-Sauce zum Gemüse geben und gut vermengen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu passt Reis oder Nudeln. |
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