Lust auf frische, selbstgemachte Schlagsahne? Mit diesem einfachen Rezept gelingt sie im Handumdrehen und schmeckt viel besser als gekaufte. Perfekt für Torten, Kuchen oder einfach pur mit frischen Beeren!
200 ml gut gekühlte Schlagsahne (mind. 30% Fett) | |
1 Päckchen Vanillezucker | |
Optional: 1-2 EL Puderzucker |
1. | Die gut gekühlte Schlagsahne in eine Rührschüssel geben. |
2. | Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine aufschlagen, bis die Sahne anfängt, dicker zu werden. |
3. | Vanillezucker und optional Puderzucker hinzufügen und weiterschlagen, bis die Sahne steif ist. Vorsicht, nicht überschlagen! |
4. | Sofort servieren oder bis zum Gebrauch kalt stellen. |
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