Schinkenröllchen in pikanter Sahnesauce

Name: Schinkenröllchen in pikanter Sahnesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Kochschinken in Scheiben; 150g Frischkäse; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 EL Schnittlauch, gehackt; 200ml Sahne; 100ml Gemüsebrühe; 1 TL Senf; 1 Prise Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 25, 2025Oktober 14, 20250 0

Ein Klassiker neu interpretiert

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

25 min

Fertig in

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

	200g Kochschinken in Scheiben
	150g Frischkäse
	1 kleine Zwiebel, fein gehackt
	2 EL Schnittlauch, gehackt
	200ml Sahne
	100ml Gemüsebrühe
	1 TL Senf
	1 Prise Paprikapulver
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

35g

Cremige Schinkenröllchen in pikanter Sahnesauce – ein schnelles und einfaches Rezept für ein gemütliches Abendessen.

Instructions

1.	Frischkäse mit gehackter Zwiebel und Schnittlauch verrühren.
2.	Die Schinkenscheiben jeweils mit einem Löffel der Frischkäsemasse bestreichen und aufrollen.
3.	Die Schinkenröllchen in eine Auflaufform geben.
4.	Sahne, Gemüsebrühe, Senf und Paprikapulver verrühren und über die Schinkenröllchen gießen.
5.	Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
6.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Diese cremigen Schinkenröllchen in pikanter Sahnesauce sind ein echter Klassiker und schnell zubereitet. Der würzige Geschmack der Sauce harmoniert perfekt mit dem milden Schinken. Ein ideales Gericht für ein gemütliches Abendessen.

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