Süßkartoffeln im Ofen mit Ziegenkäse-Quark

Name: Süßkartoffeln im Ofen mit Ziegenkäse-Quark
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln; 200 g Ziegenfrischkäse; 150 g Quark; 2 EL Olivenöl; 1 TL Rosmarin, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Gesund, schnell und einfach

Süßkartoffeln im Ofen mit Ziegenkäse-Quark

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Cook

30 min

Ready In

40 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

20g

Fett

25g

1.	Süßkartoffeln waschen, längs halbieren und mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben.
2.	Die Süßkartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind.
3.	In der Zwischenzeit Ziegenfrischkäse und Quark vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Die gebackenen Süßkartoffeln mit dem Ziegenkäse-Quark füllen und servieren.

Ofen-Süßkartoffeln mit Ziegenkäse-Quark sind ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht. Die Süße der Süßkartoffeln harmoniert perfekt mit dem würzigen Ziegenkäse und dem cremigen Quark. Ein schnelles und gesundes Mittag- oder Abendessen!

	2 große Süßkartoffeln
	200 g Ziegenfrischkäse
	150 g Quark
	2 EL Olivenöl
	1 TL Rosmarin, gehackt
	Salz und Pfeffer nach Geschmack