Der Klassiker unter den Eierspeisen: Russische Eier! Dieses Rezept zeigt, wie man die cremige Füllung mit Mayonnaise, Senf und Gewürzen perfekt zubereitet und die Eier damit füllt. Ein Genuss als Vorspeise, Snack oder zum Buffet. Einfach und schnell gemacht, überzeugen Russische Eier mit ihrem einzigartigen Geschmack.
Prep
20 minCook
10 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 6 Eier | |
| 3 EL Mayonnaise | |
| 1 TL Senf | |
| 1/2 TL Essig | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver zum Garnieren | |
| Optional: Schnittlauch, Dill, Sardellenpaste |
Ein klassisches Rezept für Russische Eier mit cremiger Füllung aus Mayonnaise, Senf und Gewürzen. Perfekt als Vorspeise, Snack oder Buffet.
| 1. | Eier hart kochen, abschrecken und pellen. |
| 2. | Eier längs halbieren und das Eigelb herauslösen. |
| 3. | Eigelb mit Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer vermischen. |
| 4. | Die Masse kann nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch, Dill oder etwas Sardellenpaste verfeinert werden. |
| 5. | Die Eihälften mit der Eigelbcreme füllen. |
| 6. | Mit Paprikapulver garnieren und servieren. |
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