Ingredients

2 Eier
100 ml Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss (optional)
Schneller Eierstich aus der Mikrowelle - perfekt als Beilage zu Suppen und Salaten. In wenigen Minuten zubereitet.

Instructions

1.Eier und Milch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel verquirlen.
2.Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3.Die Schüssel abgedeckt bei 600 Watt für 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Die Garzeit kann je nach Mikrowelle variieren. Der Eierstich sollte gestockt, aber noch leicht feucht sein.
4.Den Eierstich kurz abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden oder stürzen.

Locker, luftig und unglaublich schnell zubereitet: Dieser Eierstich aus der Mikrowelle ist die perfekte Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach pur. In wenigen Minuten ist er fertig und schmeckt wie selbstgemacht. Ein absolutes Must-Try für alle, die es in der Küche gerne schnell und einfach mögen!

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