Quetschkartoffeln – Quetschkartoffeln Vom Backblech Crushed Potatoes

Name: Quetschkartoffeln – Quetschkartoffeln Vom Backblech Crushed Potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kleine Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1 TL Rosmarin; 2 Knoblauchzehen, gepresst

Juli 24, 2025Oktober 15, 20250 0

Knusprig, einfach, lecker

Quetschkartoffeln – Quetschkartoffeln Vom Backblech Crushed Potatoes

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

10g

Knusprige Quetschkartoffeln vom Backblech – einfach und lecker! Die perfekte Beilage für jedes Gericht.

Instructions

1.	Kartoffeln waschen und halbieren.
2.	In einem Topf mit Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen.
3.	Kartoffeln abgießen und auf ein Backblech legen.
4.	Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Knoblauch vermengen.
5.	Mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken.
6.	Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Diese Quetschkartoffeln sind die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Knusprig von außen und weich von innen, sind sie ein wahrer Genuss. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingen sie garantiert jedem.

	1 kg kleine Kartoffeln
	2 EL Olivenöl
	1 TL Salz
	1/2 TL Pfeffer
	1 TL Rosmarin
	2 Knoblauchzehen, gepresst