Lust auf eine erfrischende und leichte Nachspeise? Diese Mandarinen Quarkspeise nach Tanjas Art ist schnell zubereitet und perfekt für warme Tage. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr ein leckeres Dessert, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

| 500g Magerquark | |
| 200g Schmand | |
| 1 Dose (425ml) Mandarinen (Abtropfgewicht 285g) | |
| 50g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 250ml Sahne | |
| 1 Päckchen Sahnesteif | |
| etwas Mandarinensaft (aus der Dose) |
Eine erfrischende und leichte Mandarinen Quarkspeise nach Tanjas Art. Schnell zubereitet und perfekt für warme Tage!
| 1. | Mandarinen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. |
| 2. | Quark, Schmand, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. |
| 3. | Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. |
| 4. | Die Hälfte der Mandarinen unter die Quarkmasse heben. |
| 5. | Die Quarkspeise in Schüsseln oder Gläser füllen und mit den restlichen Mandarinen dekorieren. |
| 6. | Etwas Mandarinensaft über die Quarkspeise träufeln. |
| 7. | Für mindestens 30 Minuten kalt stellen. |
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