Omas Geheimrezept für luftig-lockere Quarkbällchen, die im Mund zergehen. Mit diesem Rezept gelingt dir die perfekte Süßspeise im Handumdrehen. Ein Klassiker der deutschen Küche, der Jung und Alt begeistert!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Magerquark | |
| 2 Eier | |
| 100g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 1 Prise Salz | |
| 250g Mehl | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| Öl zum Frittieren | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Luftig lockere Quarkbällchen nach Omas Rezept. Ein deutscher Klassiker, einfach und schnell zubereitet.
| 1. | Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren. |
| 2. | Mehl und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse heben. |
| 3. | Aus dem Teig kleine Bällchen formen. |
| 4. | Öl in einem Topf erhitzen und die Quarkbällchen goldbraun frittieren. |
| 5. | Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben. |
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