Cremige Lachs-Sahne-Soße umhüllt perfekt al dente gekochte Pasta. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und ein echter Genuss für Fischliebhaber. Ein Hauch Zitrone rundet das Geschmackserlebnis ab.
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10 minCook
15 minReady In
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Loading...| 250g Pasta (z.B. Spaghetti, Tagliatelle) | |
| 200g Lachsfilet, frisch oder TK | |
| 200ml Sahne | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zitrone, Saft und Abrieb | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Dill, gehackt (optional) |
Schnelles und einfaches Rezept für cremige Pasta mit Lachs in Sahnesoße. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Wochenende.
| 1. | Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. |
| 2. | Lachsfilet in kleine Würfel schneiden. |
| 3. | Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. |
| 4. | Lachs zugeben und kurz anbraten. |
| 5. | Mit Sahne ablöschen und Zitronensaft sowie -abrieb hinzufügen. |
| 6. | Soße ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Lachs gar ist. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Abgetropfte Pasta unter die Soße heben und mit frischem Dill garnieren (optional). |
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