Dieses Pad Thai Rezept bringt den Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein authentisches Gericht voller Aromen. Die Kombination aus süß, sauer, salzig und scharf macht dieses Pad Thai unwiderstehlich!
Prep
15 minCook
15 minReady In
30 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Reisnudeln (breite) | |
| 150g Hühnerbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 2 Eier | |
| 100g Tofu, gewürfelt und gebraten | |
| 50g geröstete Erdnüsse, gehackt | |
| 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 1 Limette, geviertelt | |
| 2 EL Fischsauce | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Palmzucker | |
| 1 EL Tamarindenpaste | |
| 1 TL Chiliflocken (oder nach Geschmack) | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| Sprossen und Koriander zum Garnieren |
Ein schnelles und einfaches Pad Thai Rezept, das authentisch schmeckt und Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise nach Thailand schickt.
| 1. | Reisnudeln nach Packungsanleitung einweichen. |
| 2. | Öl im Wok erhitzen, Hühnerbrust anbraten und beiseite stellen. |
| 3. | Eier im Wok verquirlen und stocken lassen. |
| 4. | Nudeln, Tofu, Hühnerbrust, Fischsauce, Sojasauce, Palmzucker, Tamarindenpaste und Chiliflocken in den Wok geben und gut vermengen. |
| 5. | Erdnüsse und Frühlingszwiebeln unterheben. |
| 6. | Mit Sprossen, Koriander und Limettenspalten servieren. |
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