Der original Münchner Obatzter – ein cremiger, würziger Käseaufstrich, perfekt für eine Brotzeit. Mit diesem Rezept gelingt der bayerische Klassiker garantiert. Einfach zubereitet und unglaublich lecker!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Camembert, reif | |
| 50g Butter, weich | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Kümmel, gemahlen | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: etwas Weißbier oder Milch |
| 1. | Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. |
| 2. | Die weiche Butter hinzufügen und gut vermengen. |
| 3. | Die fein gehackte Zwiebel, Paprikapulver und Kümmel unterrühren. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Optional: Etwas Weißbier oder Milch hinzufügen, um die Konsistenz cremiger zu gestalten. |
| 6. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
| 7. | Mit Brezeln, Radieschen und Schnittlauch servieren. |
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