Vorbereitung
15 minKochzeit
30 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 4 Hähnchenschenkel | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 250 g Mozzarella, in Scheiben | |
| 1 Bund frisches Basilikum | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Hühnerbrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun anbraten. |
| 3. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne hinzufügen. |
| 5. | Basilikum hacken und in die Sauce geben. |
| 6. | Mozzarella auf den Hähnchenschenkeln verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. |
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