Hähnchenschenkel Kerntemperatur – Hähnchenschenkel Superzart Aus Dem Backofen

Name: Hähnchenschenkel Kerntemperatur – Hähnchenschenkel Superzart Aus Dem Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenschenkel; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Rosmarin, getrocknet; 1 TL Thymian, getrocknet; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Zitrone, halbiert

Juli 22, 2025Oktober 16, 20250 0

Mit perfekter Kerntemperatur für zartes Fleisch

Hähnchenschenkel Kerntemperatur – Hähnchenschenkel Superzart Aus Dem Backofen

by adminin Hauptgerichte

Prep

15 min

Cook

45 min

Ready In

60 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

20g

Hähnchenschenkel perfekt zubereitet: Dieses Rezept garantiert saftiges Fleisch und knusprige Haut dank genauer Kerntemperaturmessung.

Instructions

1.	Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
3.	Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
4.	Hähnchenschenkel mit der Gewürzmischung einreiben.
5.	Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben und die Zitronenhälften dazulegen.
6.	Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen, bis die Kerntemperatur 75°C erreicht hat.
7.	Vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen.

Saftige und zarte Hähnchenschenkel aus dem Backofen – gelingen immer! Mit diesem Rezept und der richtigen Kerntemperatur wird jedes Hähnchen zum Genuss.

	4 Hähnchenschenkel
	2 EL Olivenöl
	1 TL Paprikapulver
	1 TL Rosmarin, getrocknet
	1 TL Thymian, getrocknet
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 Zitrone, halbiert