Diese himmlisch schokoladige Mousse Au Chocolat Torte ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Der zarte, luftige Kern auf einem knusprigen Boden macht sie zum perfekten Dessert für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch. Lasst euch dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!
Vorbereitung
30 minKühlzeit
3 StdGesamt
3 Std 30 minSchwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 200g Zartbitterschokolade | |
| 6 Eier | |
| 100g Zucker | |
| 1 Prise Salz | |
| 150g Butterkekse | |
| 80g Butter, geschmolzen |
Eine dekadente Mousse Au Chocolat Torte mit luftiger Mousse und knusprigem Boden – ein Traum für Schokoladenfans!
| 1. | Die Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse in eine Springform drücken und kalt stellen. |
| 2. | Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. |
| 3. | Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. |
| 4. | Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren. |
| 5. | Den Eischnee vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben. |
| 6. | Die Mousse auf den Keksboden geben und für mindestens 3 Stunden kalt stellen. |
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