Mousse Au Chocolat Torte

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Der ultimative Schokoladentraum

by adminin Desserts

Vorbereitung

30 min

Kühlzeit

3 Std

Gesamt

3 Std 30 min

Schwierigkeit

Mittel

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

40g

Fett

28g

1.	Die Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse in eine Springform drücken und kalt stellen.
2.	Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
3.	Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
4.	Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
5.	Den Eischnee vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
6.	Die Mousse auf den Keksboden geben und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Diese himmlisch schokoladige Mousse Au Chocolat Torte ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Der zarte, luftige Kern auf einem knusprigen Boden macht sie zum perfekten Dessert für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch. Lasst euch dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!

	200g Zartbitterschokolade
	6 Eier
	100g Zucker
	1 Prise Salz
	150g Butterkekse
	80g Butter, geschmolzen