Dieser erfrischende Melonensalat mit Feta ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta, knackiger Gurke und saftigen Tomaten ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und gesundes Rezept für heiße Tage!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 150g Feta, zerbröckelt | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 200g Tomaten, gewürfelt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 3. | Mit frischer Minze bestreuen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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