Dieser erfrischende Melonensalat mit Feta und Minze ist die perfekte Sommererfrischung. Die Süße der Wassermelone harmoniert wunderbar mit dem salzigen Feta und der aromatischen Minze. Ein leichtes und schnelles Rezept für heiße Tage!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Wassermelone, gewürfelt | |
| 200 g Feta, zerbröckelt | |
| 1 Handvoll frische Minze, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Sommersalat mit Wassermelone, Feta und Minze. Schnell zubereitet und perfekt für heiße Tage.
| 1. | Wassermelone würfeln und in eine Schüssel geben. |
| 2. | Feta zerbröckeln und zur Wassermelone geben. |
| 3. | Minze hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. |
| 4. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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