Dieser erfrischende Melonensalat ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und knackiger Gurke ist einfach unwiderstehlich. Mit Tomaten wird der Salat noch aromatischer und saftiger.
Vorbereitung
15 minGesamtzeit
15 minFertig in
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 150g Feta, gewürfelt | |
| 1 Gurke, geschält, entkernt und gewürfelt | |
| 200g Tomaten, gewürfelt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL frischer Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt (optional) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 3. | Optional frische Minze hinzufügen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Vorsichtig umrühren und sofort servieren. |
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