Erfrischend, einfach und schnell zubereitet: Dieser Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten ist der perfekte Sommersnack. Lernen Sie, wie Sie eine Melone richtig schneiden und zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Salat. Ideal als Beilage zum Grillen oder als leichte Mahlzeit.
Prep
15 minChill
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 Wassermelone (ca. 2 kg) | |
| 1 Salatgurke | |
| 250 g Kirschtomaten | |
| 200 g Feta | |
| Frische Minze | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Die Wassermelone halbieren und in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch vom Rand lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Die Gurke waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Die Kirschtomaten waschen und halbieren. |
| 4. | Den Feta zerbröseln. |
| 5. | Minze waschen und Blätter abzupfen. |
| 6. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 7. | Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. |
| 8. | Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
Leave a Reply