Dieser erfrischende Melone Gurke Feta Salat ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Wassermelone, knackiger Gurke, salzigem Feta und saftigen Tomaten ist einfach unwiderstehlich. Ein leichter und gesunder Genuss!
500g Wassermelone, gewürfelt | |
1 Gurke, gewürfelt | |
200g Feta, zerbröselt | |
200g Tomaten, gewürfelt | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Zitronensaft | |
Frische Minze, gehackt | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Wassermelone, Gurke, Tomaten und Feta in eine große Schüssel geben. |
2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
3. | Mit Salz, Pfeffer und frischer Minze abschmecken. |
4. | Vorsichtig vermengen und sofort servieren. |
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