Mediterrane Zucchini-Pfanne

Juli 28, 2025Oktober 13, 20250 1
Leicht, sommerlich, vegetarisch
in Beilagen

Prep

10 min

Cook

20 min

Ready In

30 min

Level

Einfach

Rating

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Ingredients

2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
400 g Kirschtomaten, halbiert
100 g Feta, zerbröckelt
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
1/2 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept
4
Kalorien
200
Zucker
10g
Fett
15g
Eine leichte und aromatische Zucchini-Pfanne mit mediterranem Flair – schnell zubereitet und perfekt für den Sommer.

Instructions

1.Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
2.Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
3.Zucchini hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
4.Kirschtomaten, Oregano und Thymian unterrühren und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.Feta darüber streuen und servieren.
Diese mediterrane Zucchini-Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für warme Sommerabende. Mit sonnengereiften Tomaten, aromatischen Kräutern und Knoblauch ist sie ein wahrer Genuss.
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