Sonnenverwöhnte Paprika, saftige Zucchini und aromatische Zwiebeln – dieses Grillgemüse ist ein Gedicht! Die Marinade verleiht den knackigen Gemüsesorten eine unwiderstehliche Würze und macht sie zum idealen Begleiter für jedes Grillfest. Einfach zubereitet und voller Geschmack – überzeugen Sie sich selbst!
Vorbereitung
20 minGrillzeit
25 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 rote Paprika | |
| 1 gelbe Paprika | |
| 1 grüne Paprika | |
| 2 Zucchini | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 1 Aubergine | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 EL Balsamico-Essig | |
| 1 TL Rosmarin, gehackt | |
| 1 TL Thymian, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. |
| 2. | Zucchini und Aubergine waschen und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. |
| 4. | Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren. |
| 5. | Das Gemüse mit der Marinade vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. |
| 6. | Das marinierte Gemüse auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis es gar und leicht gebräunt ist. |
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