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Möhren Kalorien – Der Leckerste Karottensalat

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500g Karotten, geschält und geraspelt
2 EL Apfelessig
1 EL Olivenöl
1 TL Honig
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
Optional: 1 EL gehackte Rosinen oder Sultaninen
1.Karotten schälen und raspeln.
2.In einer kleinen Schüssel Apfelessig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
3.Die Vinaigrette über die geraspelten Karotten geben und gut vermengen.
4.Optional: Rosinen oder Sultaninen unterheben.
5.Sofort servieren oder für später im Kühlschrank aufbewahren.

Dieser Karottensalat ist nicht nur kalorienarm und gesund, sondern auch unglaublich lecker! Die süß-säuerliche Vinaigrette verleiht ihm eine erfrischende Note. Perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichter Snack zwischendurch.

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