Der ultimative Krustenbraten gelingt jetzt mühelos im Airfryer! Knusprige Schwarte und saftiges Fleisch – ein Genuss für die ganze Familie. Dieses Rezept führt dich Schritt für Schritt zum perfekten Ergebnis. Probiere es aus!
Prep
20 minCook
120 minReady In
140 minLevel
MittelRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte | |
| 2 Zwiebeln, geviertelt | |
| 3 Knoblauchzehen | |
| 2 TL Salz | |
| 1 TL Pfeffer | |
| 1 TL Kümmel | |
| 1 TL Majoran | |
| 500 ml Gemüsebrühe |
Knuspriger Krustenbraten aus dem Airfryer – einfach, schnell und saftig. Ein perfektes Rezept für ein gelungenes Familienessen.
| 1. | Den Braten waschen und trocken tupfen. Die Schwarte rautenförmig einschneiden. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauchzehen im Airfryer verteilen. |
| 3. | Den Braten mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran einreiben und auf das Gemüsebett im Airfryer legen. |
| 4. | 200 ml Gemüsebrühe angießen. |
| 5. | Im Airfryer bei 160°C für 90 Minuten garen. |
| 6. | Die Temperatur auf 200°C erhöhen und weitere 30 Minuten braten, bis die Schwarte knusprig ist. Dabei gelegentlich mit dem Bratensaft begießen. |
| 7. | Den Braten aus dem Airfryer nehmen und ruhen lassen. Den Bratensaft mit der restlichen Gemüsebrühe aufkochen und nach Belieben andicken. |
Leave a Reply