Dieses Rezept für paniertes Kotelett ist ein echter Klassiker und schmeckt wie bei Oma. Zartes Schweinekotelett in einer knusprigen Panade, so einfach und doch so gut!
Probiert es aus und lasst euch von dem Geschmack überzeugen!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Schweinekoteletts | |
| 1 Ei | |
| 50 g Semmelbrösel | |
| 2 EL Mehl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butterschmalz zum Braten |
| 1. | Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Mehl, Ei und Semmelbrösel jeweils in separate Teller geben. Das Ei verquirlen. |
| 3. | Koteletts zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschließend in den Semmelbröseln panieren. |
| 4. | Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts von beiden Seiten goldbraun braten. |
| 5. | Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren. |
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