Knusprige Süßkartoffel-Wedges

Name: Knusprige Süßkartoffel-Wedges
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Süßkartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1/2 TL Rosmarin; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 27, 2025Oktober 14, 20250 1

Gesund und knusprig

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

Knusprige Süßkartoffel-Wedges: Eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Kartoffelwedges. Einfach zubereitet und perfekt als Beilage oder Snack.

Instructions

1.	Süßkartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2.	Die Süßkartoffelspalten mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
3.	Die Wedges auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Süßkartoffel Wedges sind eine leckere und gesunde Alternative zu klassischen Kartoffelwedges. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingen sie knusprig und aromatisch. Perfekt als Beilage zum Grillen oder als Snack für zwischendurch!

	500g Süßkartoffeln
	2 EL Olivenöl
	1 TL Paprikapulver
	1/2 TL Rosmarin
	Salz und Pfeffer nach Geschmack