Zarte Buttermöhren sind eine einfache und leckere Beilage zu vielen Gerichten. Dieses Rezept zeigt, wie man sie perfekt zubereitet, mit einer feinen Butternote und dezent süßer Würze.
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10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Möhren | |
| 50 g Butter | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Prise Muskatnuss | |
| Frisch gehackte Petersilie (optional) |
Ein einfaches Rezept für perfekt gegarte Buttermöhren – zart, buttrig und dezent süß.
| 1. | Möhren schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. |
| 2. | Butter in einem Topf schmelzen. |
| 3. | Möhren hinzufügen und kurz anbraten. |
| 4. | Zucker, Salz und Muskatnuss hinzugeben und unterrühren. |
| 5. | Mit etwas Wasser ablöschen, sodass die Möhren etwa halb bedeckt sind. |
| 6. | Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Möhren weich sind. |
| 7. | Restliches Wasser verdampfen lassen und die Möhren in der Butter schwenken. |
| 8. | Mit frisch gehackter Petersilie garnieren (optional). |
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