Karottensalat Roh – Der Leckerste Karottensalat

Name: Karottensalat Roh – Der Leckerste Karottensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Karotten, geschält und geraspelt; 2 EL Apfelessig; 1 EL Olivenöl; 1 TL Honig; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 22, 2025Oktober 16, 20250 0

Knackig, frisch und gesund

Karottensalat Roh – Der Leckerste Karottensalat

by adminin Salate

Prep

10 min

Zubereitung

5 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

10g

Fett

Ein erfrischender und knackiger Karottensalat mit einem süß-säuerlichen Dressing. Perfekt als Beilage oder leichter Snack.

Instructions

1.	Karotten schälen und grob raspeln.
2.	In einer Schüssel Apfelessig, Olivenöl, Honig und Ingwer verrühren.
3.	Geraspelte Karotten zum Dressing geben und gut vermengen.
4.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser Karottensalat ist so einfach und schnell zubereitet und trotzdem ein echter Genuss. Die Kombination aus knackigen Karotten, süß-säuerlichem Dressing und frischem Ingwer macht ihn zu einem perfekten Begleiter für jedes Gericht. Ein Muss für alle Karotten-Liebhaber!

	500g Karotten, geschält und geraspelt
	2 EL Apfelessig
	1 EL Olivenöl
	1 TL Honig
	1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben
	Salz und Pfeffer nach Geschmack