Erfrischend, farbenfroh und voller mediterraner Aromen – dieser griechische Kritharaki Salat mit Kaki ist ein echter Genuss! Die Süße der Kaki harmoniert perfekt mit dem salzigen Feta und den knackigen Gurken. Ein ideales Rezept für warme Sommertage!
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20 minCook
10 minReady In
30 minLevel
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Loading...| 200g Kritharaki (griechische Nudeln) | |
| 1 reife Kaki, gewürfelt | |
| 1/2 Salatgurke, gewürfelt | |
| 100g Feta, zerbröselt | |
| 50g schwarze Oliven, entsteint | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Oregano, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein leichter griechischer Kritharaki Salat mit der exotischen Süße von Kaki, kombiniert mit Feta, Gurken und einem erfrischenden Dressing.
| 1. | Kritharaki nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen. |
| 2. | Kaki, Gurke, Feta und Oliven in eine Schüssel geben. |
| 3. | Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben. |
| 4. | Alles gut vermengen und servieren. |
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