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15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Schweineschnitzel | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Eier | |
| Paniermehl | |
| Butterschmalz zum Braten | |
| 200g Champignons | |
| 1 Zwiebel | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Brühe | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| Thymian | |
| Petersilie |
| 1. | Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern. |
| 2. | Eier verquirlen, Schnitzel panieren. |
| 3. | Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel goldbraun braten. |
| 4. | Zwiebel würfeln und in der gleichen Pfanne anbraten. Champignons in Scheiben schneiden und dazugeben. |
| 5. | Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen, kurz mitrösten. |
| 6. | Mit Sahne und Brühe ablöschen, Thymian hinzufügen und köcheln lassen, bis die Soße sämig ist. |
| 7. | Schnitzel in die Soße geben und darin erwärmen. |
| 8. | Mit Petersilie garnieren und servieren. |
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