Herzhafter Paprika-Feta-Aufstrich

Name: Herzhafter Paprika-Feta-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Paprika; 200 g Feta; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 22, 2025Oktober 16, 20250 1

Cremig, würzig und schnell gemacht

by adminin Herzhafte Aufstriche

Prep

10 min

Cook

5 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

17g

Ein schneller und einfacher Paprika-Feta-Aufstrich - perfekt für's Abendbrot oder als Partysnack.

Instructions

1.	Paprika halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen.
2.	Bei 200°C ca. 20 Minuten rösten, bis die Haut schwarz wird.
3.	Paprika in eine Schüssel geben, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Haut abziehen.
4.	Paprika, Feta, Olivenöl und Knoblauchzehe in einen Mixer geben und fein pürieren.
5.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser cremige Paprika-Feta-Aufstrich ist perfekt für Brot, Cracker oder als Dip für Gemüse. Die gerösteten Paprika geben ihm ein rauchiges Aroma, während der Feta für die nötige Würze sorgt. Schnell gemacht und unglaublich lecker!