Leichte und leckere Hüttenkäse Küchlein mit dem Geschmack von Flammkuchen – perfekt für alle, die gesund und figurbewusst genießen wollen. Schnell zubereitet und ideal als Low-Carb-Mahlzeit. Dieses Rezept ist eine proteinreiche und sättigende Alternative zu herkömmlichem Flammkuchen.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
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Loading...| 250g Magerquark | |
| 200g Hüttenkäse | |
| 1 Ei | |
| 2 EL Mandelmehl | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 100g Speckwürfel, geräuchert | |
| 100g Crème fraîche light | |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | |
| Optional: Schnittlauch zum Garnieren |
Hüttenkäse Küchlein à la Flammkuchen - ein leichtes, proteinreiches und schnelles Rezept zum Abnehmen. Ideal für eine Low-Carb-Ernährung.
| 1. | Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
| 2. | Magerquark, Hüttenkäse, Ei und Mandelmehl in einer Schüssel gut vermengen. |
| 3. | Zwiebeln und Speckwürfel in einer Pfanne anbraten. |
| 4. | Die angebratenen Zwiebeln und Speckwürfel zur Hüttenkäsemasse geben und verrühren. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
| 6. | Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und kleine Küchlein formen. |
| 7. | Die Küchlein für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. |
| 8. | Die Crème fraîche light auf den Küchlein verteilen und weitere 5 Minuten backen. |
| 9. | Mit Schnittlauch garnieren und servieren. |
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