Gyros – Gyros Selber Machen

Name: Gyros – Gyros Selber Machen
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Schweinenacken; 2 Zwiebeln, fein gehackt; 4 Knoblauchzehen, gepresst; 100 ml Olivenöl; 2 EL Gyros-Gewürz (alternativ: Kreuzkümmel, Majoran, Thymian, Rosmarin, Oregano, Paprika edelsüß, Paprikapulver rosenscharf, Salz, Pfeffer); 2 EL Zitronensaft

Juli 21, 2025Oktober 16, 20250 0

Original griechischer Geschmack für Zuhause

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Marinieren

8 Stunden

Zubereitung

25 min

Schwierigkeit

Mittel

Rating

Ingredients

	1 kg Schweinenacken
	2 Zwiebeln, fein gehackt
	4 Knoblauchzehen, gepresst
	100 ml Olivenöl
	2 EL Gyros-Gewürz (alternativ: Kreuzkümmel, Majoran, Thymian, Rosmarin, Oregano, Paprika edelsüß, Paprikapulver rosenscharf, Salz, Pfeffer)
	2 EL Zitronensaft

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

550

Zucker

Fett

40g

Knuspriges, würziges Gyros ganz einfach selber machen! Dieses Rezept führt dich Schritt für Schritt zum perfekten Gyros-Genuss.

Instructions

1.	Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden.
2.	Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Gyros-Gewürz und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
3.	Fleischscheiben zur Marinade geben und gut vermischen. Abgedeckt mindestens 8 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
4.	Mariniertes Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und abtropfen lassen.
5.	In einer Pfanne oder auf einem Grill das Gyros portionsweise scharf anbraten, bis es knusprig ist.

Saftiges, selbstgemachtes Gyros – besser als vom Imbiss! Mit diesem Rezept gelingt dir das griechische Lieblingsgericht im Handumdrehen. Marinade über Nacht einwirken lassen für den perfekten Geschmack.