Grießklöße für Suppen – Griesskloesse Fuer Suppen

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Ein Klassiker der deutschen Küche

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

1.	Milch mit Butter und einer Prise Salz in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
2.	Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und aufkochen.
3.	Vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
4.	Ei verquirlen und unter die Grießmasse rühren.
5.	Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
6.	Mit einem Esslöffel Klößchen formen und in die köchelnde Suppe geben.
7.	Ca. 10-15 Minuten in der Suppe ziehen lassen.

Klassische Grießklöße sind eine einfache und leckere Ergänzung für klare Suppen. Dieses Rezept liefert lockere und fluffige Klößchen, die garantiert gelingen. Perfekt für Hühnerbrühe, Rinderkraftbrühe oder Gemüsebrühe.

	50 g Hartweizengrieß
	100 ml Milch
	20 g Butter
	1 Ei
	Salz
	Muskatnuss